Skrivet i Allmänt den 24 april 2008 | Lämna en kommentar »
Frukosten är ju, som bekant, dagens viktigaste mål. Ändå är det många som inte äter frukost, någon kanske inte hinner, en annan är stressad och den tredje får inte ner någon mat på morgonen. Men man kan alltid lura kroppen lite, tricket kallas förberedelse!
- Man kan duka bordet, kvällen före.
- Ladda kaffebruggaren eller [...]
Skrivet i Bakat den 21 april 2008 | Lämna en kommentar »
Efter att ha suttit ute några timmar och pluggat blev jag sugen på att gå hem och baka kakor. I Leilas nya bok finns ett smarrigt recept på kolakakor (fast hon kallar dem för kolasnittar). De har jag bakat nu i eftermiddag, de blev väldigt goda!
Ca 25 stycken
100 g smör
1 dl [...]
Skrivet i Bakat, Efterrätt, Festligt den 20 april 2008 | 2 kommentarer »
Det här är ett superlätt recept på en mycket god äppelkaka. Jag fick massor med gamla Allt om mat tidningar av sambons mamma. Detta recept är ända från 1973. Perfekt att slänga ihop om man får oväntat besök, då man allt som oftast har ingredienserna hemma. Kakan blir knäckig och lite seg, men [...]
Skrivet i Bakat, Bröd den 20 april 2008 | Lämna en kommentar »
Detta goda brödrecept hittade jag i Allt om mat, i ett nummer som kom för några veckor sedan. Jag tyckte de såg så goda ut och ville därför testa att baka. De blev jättegoda. Vill man, kan man ju byta ut lite av vetemjölet mot lite grövre mjöl, men då måste man nog även tillsätta [...]
Skrivet i Bakat, Efterrätt, Festligt den 18 april 2008 | 1 kommentar »
Jag lägger upp ett recept på en jättegod citron-och marängpaj som jag bakade för ett bra tag sedan. Förutom att marängen blev lite bränd (vi har varmluftsugn och därför får maten sällan någon färg – men jag valde att dra på grillen lite – och fastnade framför TV:n… En alldeles för brun paj helt enkelt, [...]
Skrivet i Festligt, Middagstips den 18 april 2008 | Lämna en kommentar »
Denna smörgåstårta är gudomligt god. Den är lite pillig att göra (som alla andra smörgåstårtor…) men det lönar sig ändå i slutändan. Jag tycker alltid att den är godast när den fått stå och dra till sig ett dygn, därför kan man med fördel lägga ihop bottnarna dagen innan och garnera lite innan servering.
Lax- och [...]
Skrivet i Dryck den 17 april 2008 | Lämna en kommentar »
Jag har några sidor kvar att plugga innan jag/vi börjar med middagen. Magen har redan börjat säga ifrån och sötsuget finns också. Jag avbröt därför studierna i fem minuter och fixade mig en smoothie. Nyttigt och lagom mättande.
Det som är bra med smoothie är att man kan använda sig av det som finns [...]
Skrivet i Sås och dipp och dressing den 17 april 2008 | 3 kommentarer »
Denna såsen är, enligt mig, det godaste man kan äta till grillat kött. Det finns många goda såser men det är inte många som slår den här. Såsen hittade jag för ca 2 år sedan och sen dess är den min och sambons favorit. Man känner smakerna så tydligt i denna såsen. Det [...]
Skrivet i Pizza och paj den 17 april 2008 | 2 kommentarer »
Denna paj är matig och fräsch. Passar utmärkt såhär i början på våren men är självklart en favorit även under andra årstider. Jag gillar detta recept väldigt mycket eftersom det är mycket grönsaker och dessutom så älskar jag paj! Det går bra att servera pajen utan såsen, men jag rekommenderar er att göra den eftersom [...]
Skrivet i Bakat, Efterrätt, Festligt den 16 april 2008 | Lämna en kommentar »
När min mormor levde firade vi ofta min (och mina kusiners) födelsedagar hemma hos henne. Eftersom vi var ganska många brukade hon alltid baka denna tårtan. Den räcker ju till hela 25 bitar! Och den är så god!
Nötmarängtårta med bär
250 g smör
2 dl socker
4 äggulor
2 dl mjölk
2,5 dl vetemjöl
75 g malda hasselnötter
4 tsk bakpulver
Maräng
4 äggvitor
3 [...]
Skrivet i Allmänt den 16 april 2008 | Lämna en kommentar »
Välkomna till min nya matsida!
Jag har länge gått och tänkt att det skulle vara kul att starta en matblogg. Jag gillar att laga mat och att baka. Det har nästan kommit att bli en hobby. Favoriter är alla slags desserter och efterrätter. Om jag måste välja blir det hellre ett gott slut än en god [...]
