Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Arkiv för kategorin ‘Billigt’

Rosa och krämig kycklingstroganoff

Skrivet i Billigt, GI-mat, Kyckling, Middagstips, Snabblagat den 11 september 2009 | 1 kommentar »

Mmm, detta var otippat gott! Rund och krämig smak från fetaosten. Jag gillar rödbetor men är dålig på att äta det, sambon är inte lika förtjust. Men allt smälte samman och smakerna band sig så fint så denna middag blev riktigt lyckad. Nästa gång kommer jag göra mindre rödbetsbitar (alternativt mosa dem med stavmixer). Denna [...]

Läs hela inlägget »

Rulltårta med hemgjord blåbärssylt

Skrivet i Bakat, Bakverk och tårtor, Billigt, Snabblagat, Sött den 29 augusti 2009 | 3 kommentarer »

Rulltårta är ju gott och min favorit är Drömtårta i så fall (den chokladiga med smörkräm i). Jag har aldrig gjort rulltårta själv men alla i min närhet säger alltid att det är så smidigt. Var ju tvungen att prova. Klockan 21,30 i onsdagskväll ställde jag mig och slängde ihop min första egna rulltårta. Jag [...]

Läs hela inlägget »

Grönsakssoppa med rökt bog

Skrivet i Billigt, Middagstips, Soppa den 28 augusti 2009 | Lämna en kommentar »

Håller med Linnea, en riktigt god och hemlagad soppa är sååå gott! Dessutom billigt och mättande med ett gott bröd till. Jag tycker det passar både till vardag och fest, men vid mer kalasiga tillfällen väljer jag i så fall soppa som förrätt. Denna soppa hittade jag i Vår kokbok, snabbt och lättlagat och det [...]

Läs hela inlägget »

Raggmunkar på färskpotatis

Skrivet i Billigt, Kött, Middagstips, Potatis den 28 augusti 2009 | 2 kommentarer »

Många säger att man inte kan göra potatismos eller exempelvis raggmunk på färskpotatis. Men det kan man visst! Och tur är väl det för igårkväll var jag så sugen på raggmunk med fläsk! I receptet ska det vara åtta (vinter)potatisar, så för att få ungefärlig mängd tog jag 10 färskpotatisar istället, de är [...]

Läs hela inlägget »

Blåbärssylt

Skrivet i Billigt, Favorit, Festligt, Inspiration, Snabblagat, Sött den 17 augusti 2009 | 12 kommentarer »

Sambon och jag plockade blåbär förra veckan. Det fanns hur mycket som helst och hade det inte varit för att vi blev så hungriga så hade vi kunnat stanna flera timmar till. Mitt mål var att kunna göra en omgång blåbärssylt och en blåbärspaj. Men blåbären räckte bara till sylten… Vilket betyder att [...]

Läs hela inlägget »

Sjömansfalu

Skrivet i Billigt, Middagstips, Snabblagat den 11 juni 2009 | 2 kommentarer »

Här kommer recept på en god och billig vardagsrätt. Att satsa på korv av god kvalité tycker jag höjer hela smakupplevelsen. Enligt mig ska det vara så mycket kött som möjligt i korvarna.

4 portioner
400 g falukorv
3 morötter
8 medelstora potatisar
4 dl vatten + 1 grönsaksbuljongtärning
1 msk senap
0,5 krm svartpeppar
1 purjolök
färsk persilja
Skala och skiva morötterna och [...]

Läs hela inlägget »