Nyponsoppa till mellanmål

Ett snabbt och gott mellanmål är aldrig fel! Jag älskar nyponsoppa men tycker ofta att Ekströms färdiga är rätt så söt. Blir inte ofta att jag köper fastän jag gillar det. Skulle vilja göra nyponsoppa från grunden, men plocka och torka nypon orkar jag inte. Men så såg jag hos Helena att hon gjort soppa [...]

Läs hela inlägget »

Plommonmuffins

Min svägerska och hennes man har ett stort plommonträd i sin trädgård. De får så mycket att de inte vet vad de ska göra av alla. Så vi får åka och plocka när vi vill. Lyxigt! När jag får en egen trädgård ska jag ha ett äppelträd, antagligen med Aromaäpplen. Senast vi var [...]

Läs hela inlägget »

Färdkost – ciabatta

Tidigt på midsommars morgon skulle vi åka iväg. Det betydde i sin tur att frukosten intogs väldigt tidigt och att vi skulle bli hungriga under bilturen. Tanken var att vi skulle stanna vid någon av de fina sjöarna längs vägen, men vi lyckades ”tima” in det så illa, att varje gång vi kom till en [...]

Läs hela inlägget »

Fylld avokado

Hade en precis lagom mogen avokado hemma och då måste den ju ätas. En favorit är att att äta med crème fraiche, räkor, rödlök och rom. Eller bara med salt, det tar verkligen fram avokadosmaken. Men denna gången skulle avokadon vara till mellanmål och då valde jag att ha salt, crème fraiche och gräslök på. [...]

Läs hela inlägget »